Смачні та незвичайні страви на Масницю

Млинці – це класика, але що, якщо хочеться чогось особливого? Пропонуємо три оригінальні страви для святкового тижня.

Млинцевий пиріг із сиром та ягодами

Інгредієнти:

10 готових млинців

400 г кисломолочного сиру

2 ст. л. цукру

1 яйце

Ванілін

Жменя ягід (малина, чорниця)

Приготування:

Змішайте сир, цукор, яйце та ванілін.

Викладіть млинці у форму шарами, перемежовуючи сирною масою та ягодами.

Запікайте 20 хвилин при 180°C.

Перед подачею посипте цукровою пудрою або полийте медом.

Млинцеві роли з червоною рибою

Інгредієнти:

5 тонких млинців

200 г слабосоленої червоної риби

100 г вершкового сиру

Пучок кропу

Приготування:

Намажте млинці вершковим сиром.

Викладіть тонкі скибочки риби та трохи подрібненого кропу.

Згорніть у рулет і наріжте порційними шматочками.

Виглядає, як справжні суші – здивуйте гостей.

Гречані оладки на йогурті

Інгредієнти:

1 склянка гречаного борошна

1 яйце

1 склянка натурального йогурту

1 ст. л. меду

½ ч. л. соди

Приготування:

Перемішайте всі інгредієнти та залиште на 10 хвилин.

Смажте на пательні до золотистої скоринки.

Полийте медом або додайте сметану.

Смачного!