Домашні запіканки та випічка з літніми фруктами

Яблучно-вівсяні мафіни

Змішайте 1 яйце, 100 г вівсянки, 1 яблуко (натерте), 1 ч. л. кориці, 1 ч. л. меду.

Випікайте 15–20 хв у формочках.

Літня запіканка з ягодами

Приготуйте звичайне бісквітне тісто.

Додайте у форму смородину, малину чи ожину.

Випікайте як пиріг — просто й ароматно.

Грушево-сирні міні-запіканки

Інгредієнти:

300 г кисломолочного сиру

1 яйце

2 ст. л. манки або вівсянки

1 груша

ваніль, родзинки (за бажанням)

Приготування:

Змішайте сир, яйце, манку, ваніль.

Додайте подрібнену грушу.

Вилийте у формочки й випікайте 25 хв при 180°C.

Подавайте зі сметаною, медом або свіжими ягодами.